Đó là Tuần lễ nông dân quốc gia, và chúng tôi có lời khuyên về thị trường nông dân cho bạn.
Tháng 8 6 - 12, 2017 được Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Mỹ Sonny Perdue công bố là tuần để người tiêu dùng ủng hộ thị trường nông dân địa phương.
Cùng với sự hỗ trợ đó đã hỗ trợ cho các nông dân nhỏ, các trang trại gia đình, các doanh nghiệp nông nghiệp hữu cơ và các nhà sản xuất nông nghiệp bán ở các thị trường nông dân.
Mẹo thị trường nông dân
Nếu bạn điều hành một trang trại hoặc kinh doanh nông nghiệp, đây là năm lời khuyên về thị trường nông dân để tận dụng Tuần lễ Nông dân Quốc gia.
Thu thập ý tưởng bán hàng tại một thị trường nông dân khác
Sử dụng tuần này là động lực để đi mua sắm tại một thị trường nông dân khác nhau. Và thu thập các mẹo để trở thành một người bán thành công hơn.
Đối với bài tập này, bạn cần phải đi bộ xung quanh như một người mua. Nhìn vào những gì người bán khác đang làm. Cố gắng xác định các ý tưởng “tốt nhất trong lớp” để tận dụng - và những sai lầm cần tránh.
Hàng hóa của người bán làm cho nước miệng của bạn? Hãy nhớ rằng, người mua sắm mua với đôi mắt của họ đầu tiên!
Ngoài ra, xem xét nghiêm túc tại trải bàn, hiển thị, bảng chỉ dẫn. Cái gì đang mời, cái gì không? Bạn có bị thu hút bởi những cái bàn trần với những dấu hiệu nguệch ngoạc không đọc được và những quầy hàng lộn xộn không? Hay những màn trình diễn hấp dẫn nhất có phủ bảng, giỏ và thùng được sắp xếp khéo léo và những dấu hiệu sáng?
Nhìn vào ngôn ngữ cơ thể của người bán, quá. Họ đang đứng, mỉm cười và hấp dẫn với người mua sắm? Hay họ đang ngồi, nhắn tin hay từ chối giao tiếp bằng mắt? Người bán có thể âm thầm gửi các tín hiệu sai như “Tôi mệt mỏi, đừng làm phiền tôi” hoặc “Tôi không quan tâm bạn có mua hay không”.
Người bán cung cấp mẫu như thế nào? Mẫu có thể là một bản vẽ mạnh mẽ. Một dấu hiệu cho thấy rằng các mẫu có sẵn cũng giúp. Tuy nhiên, hãy chú ý đến các quy tắc của thị trường nông dân về lấy mẫu. Những gì bạn thấy trong một thị trường có thể không được chấp nhận ở một thị trường khác. Ví dụ: một số thị trường có thể cấm các mẫu lấy mẫu nhựa hoặc các mẫu hawking lớn tiếng.
Lập danh sách các ý tưởng khi bạn đi dạo xung quanh như một người mua. Sau đó, thực hiện những ý tưởng mới vào gian hàng chợ nông sản của chính bạn trong những tuần tới.
(Lưu ý, nếu bạn muốn tìm các thị trường nông dân khác, USDA có một thư mục ở đây. Ngoài ra, hãy kiểm tra danh sách các thị trường công cộng tốt nhất của chúng tôi.)
Chụp ảnh!
Vài điều hấp dẫn trên phương tiện truyền thông xã hội như hình ảnh thực phẩm. Sử dụng máy ảnh điện thoại thông minh mega-pixel cao để chụp ảnh:
- Các sự kiện đặc biệt tại chợ nông sản địa phương của bạn, đặc biệt là trong Tuần lễ Nông dân Quốc gia.
- Closeups của sản phẩm nước-miệng.
- Gian hàng chợ của bạn.
- Các dấu hiệu làm nổi bật các đặc biệt theo mùa của bạn.
- Mỉm cười hình ảnh của bạn và / hoặc nhóm của bạn trong hành động. Bao gồm thiết lập gian hàng, sắp xếp màn hình, tương tác với người mua sắm (chỉ hiển thị lưng của họ không phải khuôn mặt của họ, trừ khi bạn có sự cho phép rõ ràng như đối với ảnh tự chụp chung).
Sau đó, chia sẻ những hình ảnh đó thường xuyên trên phương tiện truyền thông xã hội. Twitter, Facebook và đặc biệt là Instagram là những nơi tuyệt vời để tải hình ảnh của bạn.
Hãy chắc chắn sử dụng thẻ bắt đầu bằng # phổ biến để mọi người tìm thấy hình ảnh của bạn trên các mạng xã hội đó. Ví dụ: #farmersmarket là một hashtag rất tích cực trên Instagram, với hơn 2 triệu hình ảnh cho đến nay. Một điều tốt khác để sử dụng trong tuần này là #farmersmarketweek.
Được thúc đẩy cho kế hoạch kinh doanh của bạn
Sử dụng dịp Tuần lễ nông dân quốc gia như là lời nhắc nhở mỗi năm để xem xét và đánh giá kế hoạch kinh doanh của bạn.
Đầu tiên, bạn có kế hoạch kinh doanh trang trại không? Nếu không, bây giờ là thời gian để bắt đầu một. Sau khi tất cả, nếu bạn không có mục tiêu và một bản đồ đường cho nơi để đi trong kinh doanh của bạn, làm thế nào bạn sẽ biết nếu bạn đã đến?
Thứ hai, nếu bạn có một kế hoạch, kéo nó ra và xem lại nơi bạn đứng. Các kế hoạch kinh doanh có nghĩa là các công cụ thở sống - không phải là các tài liệu tĩnh trên giá. Bạn đang làm việc trên những điều bạn nói bạn sẽ? Làm thế nào để tài chính của bạn xếp chồng lên nhau so với dự báo? Xem liệu các chi phí có xếp hàng và bán hàng hay không. Và bạn đang thực hiện những sáng kiến đặc biệt như thế nào, chẳng hạn như triển khai công nghệ mới?
Thứ ba, khi bạn tạo hoặc sửa đổi kế hoạch kinh doanh của mình, nhận trợ giúp.
- Bắt đầu với dịch vụ khuyến nông địa phương của bạn, Trung tâm Phát triển Doanh nghiệp Nhỏ hoặc trường đại học. Hoặc kiểm tra các lớp học tại chợ nông sản địa phương của bạn. Thường thì họ có các chương trình và lớp học để nông dân tham dự.
- Tìm kiếm trên Web cho giáo dục. Hãy tìm một phác thảo cho một kế hoạch kinh doanh nông nghiệp, chẳng hạn như kế hoạch này từ Đại học bang Penn.
- Xem YouTube. Bạn sẽ tìm thấy nhiều video đào tạo kinh doanh trang trại do các chuyên gia cung cấp, cũng như các mẹo video từ những người nông dân khác.
Nhưng, bạn nói, 'Tôi không có thời gian ngay bây giờ!' Trong trường hợp đó, ít nhất là lịch một lời nhắc ngay bây giờ để thực hiện các hoạt động này trong mùa giảm giá.
Hãy là một Marketer tại thị trường nông dân
Không chỉ bán những gì bạn có trong gian hàng ngày hôm đó. Sử dụng sự tham gia của bạn tại các chợ nông dân để khuyến khích và phát triển các kênh bán hàng khác.
Một số người bán không thể sống sót mà không bán cho đầu bếp địa phương. Bạn có sử dụng ngày thị trường nông dân hoặc các sự kiện diễn ra trong Tuần lễ nông dân quốc gia như một cơ hội để phát triển mối quan hệ với đầu bếp - trò chuyện với họ? Trong những cuộc trò chuyện đó, bạn có mời họ đến thăm nông trại của bạn không? Bạn có tài liệu in đặc biệt để cung cấp cho họ? Hoặc thậm chí chỉ là một thẻ kinh doanh? (Tôi luôn bị sốc bởi các chủ doanh nghiệp nhỏ xuất hiện tại các sự kiện không có danh thiếp!)
Còn lệnh đặt hàng cho nhà phân phối và thị trường địa phương thì sao? Nếu bạn muốn nhận lệnh đứng, bạn hoặc một người khác có đang chuẩn bị sẵn sàng để thảo luận về khả năng của bạn không? Bạn có một tờ lệnh đứng mà bạn có thể rút ra? Bạn sẽ không truyền cảm hứng cho sự tự tin nếu nó có vẻ như 15 giây trước đây là lần đầu tiên bạn nghĩ về một lệnh đứng.
Đừng quên tiết lộ thông tin về các chuyến tham quan, cửa hàng nông trại, các sân chơi riêng của bạn, các sự kiện theo mùa như mùa thu hoặc cưỡi ngựa và hơn thế nữa. In các dấu hiệu và tờ rơi chuyên nghiệp tìm kiếm (tuân theo các quy tắc của thị trường).
Vấn đề là, sử dụng sự tham gia của bạn vào thị trường nông dân địa phương để giúp tiếp thị các kênh bán hàng khác của bạn.
Cải thiện sự hiện diện web của bạn
Đây là lời khuyên cuối cùng của thị trường nông dân của chúng tôi - nhưng chắc chắn không phải là ít nhất. Mẹo cuối cùng là, xử lý thời gian này trong năm như một lời nhắc nhở để cải thiện sự hiện diện web của bạn.
Kiểm tra xem thị trường nông dân địa phương của bạn có một thư mục trực tuyến của các nhà cung cấp hay không. Được liệt kê và kiểm tra tất cả chi tiết danh sách để biết chính xác. Nếu thị trường có một blog hoặc bản tin, xem họ có làm hồ sơ nhà cung cấp và liệu bạn có thể được lược tả hay không. (Xem ví dụ này tại Chợ Ithaca.)
Hãy suy nghĩ về một số cách để nâng cao trang web của riêng bạn. Ví dụ, bạn có một trang trên trang web của bạn chỉ dành cho đầu bếp, với lời chứng thực từ một khách hàng đầu bếp hiện tại? Điều gì về một trang lệnh thường trực, để cho bạn thấy loại doanh nghiệp đó? (Xem ví dụ tại trang trại hữu cơ Rendezvous.) Trang web có giá rẻ - sử dụng chúng.
Đồng thời theo dõi đánh giá trực tuyến và danh sách địa phương. Người tiêu dùng sẽ để lại đánh giá trên Google, Facebook, Yelp và các địa điểm khác. Họ cũng sử dụng tìm kiếm bản đồ trên điện thoại di động và Foursquare để tìm địa điểm địa phương để tham quan, chẳng hạn như các chuyến tham quan trang trại. Cảm ơn mọi người đã đánh giá tích cực và học hỏi từ các bài đánh giá tiêu cực.
Một điểm tư vấn cuối cùng: bất cứ nơi nào được phép, luôn tải ảnh hấp dẫn trên trang web của bạn, tới danh sách địa phương và để xem lại các trang web. Đừng chỉ giữ chúng trên phương tiện truyền thông xã hội. Ảnh hôm nay rất quan trọng!
Chợ nông dân Ảnh qua Shutterstock
